Исследователи из Соединенных Штатов Америки лидеры в области изучения влияния тех или иных ферментов и пищевых добавок на наше самочувствие. Сегодня был проведен детальный анализ яичного белка, его воздействия на органы пищеварения.
Далеко не секрет, что сам по себе яичный белок давно изучен, все мы знаем о благоприятном воздействии на печень и мозг. Он помогает печени очищаться, избавляться от токсинов. А тесты 2017 года показали, что яичный белок стабилизирует уровень сахара в крови. Подобная информация более чем полезна для людей страдающих диабетом. Обусловлено такое воздействие благодаря составу яичного белка, который насыщен микроэлементами, ферментами и витаминами.
Он богат витамином К, который отвечает за расщепление белка и свертываемость крови, нормализует работу почек и чистит кровь. Положительное влияние оказывается и на мозг, улучшая память, делая человека более сосредоточенным, менее рассеянным.
Из подобного заключения научных сотрудников из США, можно сделать вывод, что яичный белок один из самых полезных продуктов для организма.
